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食品机械朝环保方向发展

来源: 时间:2015/8/22 16:44:26

为了促进方便食品产业的健康发展,政府相关部门制定的食品工业的“十二五”规划中明确提及,行业将向多品种、营养化、高品质方向发展。对此,在日前由中国食品科学技术学会主办的2013年第十三届中国方便食品大会暨方便食品展上,与会专家建议,可以通过科技创新的方式为行业的营养化、高品质之路探求方向。

2013年,中国方便食品工业还面临诸多变数,行业的生存与发展还面临许多困局,食品安全的利剑高悬头上。中国方便食品正在被市场、被媒体和消费者逐渐认知,企业正从成功与失败中反思,寻找属于自己的正确稳定的发展道路。

随着方便食品行业的整合调整,方便食品机械的竞争力也越来越大了,从以往的价格竞争逐渐演变到研发竞争,提高自主创新能力将成为提升方便食品机械整体素质的重要支撑。

当前,我国方便食品机械行业日趋大型化,是由于高生产效率要求而决定的。为了提高生产效率而发展起来的包括贴标机在内机械设备,不仅仅应用于食品行业,包括其他的设计到标签贴标的产品都是非常令大家值得关注的话题。

方便食品机械行业的发展应把眼光放得更加长远,把环保等因素加入到其新研发过程中。在方便食品机械研发中,应掌握食品企业对各种方便食品机械的标准,生产出达到方便食品行业要求的机械设备。

为中华传统食品研发的专用设备,更具环保、节能、精细化特征,特别是以中国传统面食工业化为目标的自主创新产品,已显现出中国装备制造业的产业升级趋势,而粽子机、油条拉伸设备等都将是亟待破解的行业共性课题。

食品机械朝环保方向发展

当前,我国的整体经济也向环保方面发展,保护全球资源成为我们共同努力的目标,资源的循环使用成为食品机械企业为之努力的方向,为积极响应国家政策,食品机械行业下的各类机械设备都在努力向节约环保方面发展。

在食品工业,食品机械在保障食品安全、人身健康、环境保护和副产品综合利用等方面发挥着十分重要的作用。但是,由于传统设计方法很少考虑环境属性和食品安全属性,所以会导致资源浪费,污染生态环境,加工食品的质量安全难以得到保证等。在食品工业产业链上,部分环节的食品和包装机械能耗高,废弃物排放量大,如大功率电机、烘干机械、杀菌机械、废水处理设备等,生产成本高,需要开展节能减排技术装备开发。

近些年来,食品机械行业经济运行情况凸显环保装备制造业政策导向性强,抗风险能力强的行业特性。中国食品机械设备网特邀专家预测,为完成节能减排任务,未来5~10年食品机械行业将成为我国促进节能减排的重要板块,其市场潜力不容小觑。

食品机械在节能环保上的突破已成为不少企业发展的主旋律,可以在众多的企业中脱颖而出,打造自己的品牌需要技术与经济实力。多年来追求完美服务,专注产品品质,为转入环保经济型的食品机械做好了充足准备,为之后的长期发展,不断实践、努力。

为加快发展节能环保产业,推动产业升级和发展方式转变,促进节能减排和民生改善,实现经济可持续发展,食品机械行业也需要出一份力。中国食品机械设备网小编认为,当前食品机械的可持续发展,就是把技术发展、产品发展与环境保护结合起来,创造环境友好型和资源节约型食品工业。


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