三大要求：
研究并启动活禽定点屠宰点，是重启家禽交易的重头戏。市政府要求，选择现有机械化禽类屠宰场和饲养量较大，有屠宰条件的养殖企业，建设定点屠宰点。
现有家禽屠宰方式主要是机械、人工两种，目前一些屠宰点，可以做到每小时10000只左右。
今后屠宰点地址选在哪，布局、规模和使用标准怎么确定，都会按照流程上报，待市政府比准后实施。
但无论是使用现有的，还是新建屠宰点，选址都会符合三大要求：
1.远离人群密集区
2.远离水源保护区
3.符合动物防疫要求
比如，不能离现有的养殖基地太近，以降低家禽防疫风险。
